Approccio multivariato per l'ottimizzazione dell'estrazione dei polifenoli dalle bucce di melograno

BARLETTA, MARIATERESA
2021/2022

2021
2022-10-05
Multivariate approach for the optimization of polyphenols extraction in pomegranate peels
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.12075/10062