UNITesi
Università Politecnica delle Marche

Sistema real-time per il monitoraggio ed analisi di parametri enologici e composti aromatici durante la fermentazione del mosto

MODESTI, DAVIS
2021/2022
INGEGNERIA ELETTRONICA
2021
2022-10-20
Real-time system for monitoring and analysis of oenological parameters and aromatic compounds in wine fermentation
PIERLEONI, PAOLA
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.12075/10384