Selezione e impiego di lieviti non-Saccharomyces per la produzione di vini spumanti
PANICHELLI, LAURA
2021/2022
File in questo prodotto:
| File | Dimensione | Formato | |
|---|---|---|---|
|
Selezione e impiego di lieviti non-Saccharomyces per la produzione di vini spumanti.pdf
accesso aperto
Dimensione
1.1 MB
Formato
Adobe PDF
|
1.1 MB | Adobe PDF | Visualizza/Apri |
I documenti in UNITESI sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.
Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento:
https://hdl.handle.net/20.500.12075/10576