Anidride solforosa in enologia: trattamenti fisici, chimici e biologici che riducono il suo utilizzo.

BORGOGELLI, NICOLÒ
2022/2023

2022
2023-07-19
Sulfur dioxide in oenology: physical, chemical and biological treaments that reduce its use.
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.12075/13967