Elementi potenzialmente tossici nel “novel food” Acheta domesticus allevato su substrati arricchiti con alghe marine: valutazione del rischio per la salute umana.

TAMBORRA, ALICE
2022/2023

2022
2023-07-20
Potentially toxic elements in the "novel food" Acheta domesticus bred on substrates enriched with seaweed: risk assessment for human health.
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.12075/14236