Valutazione del contenuto in solidi solubili e dell'acidità di frutti di fragola attraverso metodi distruttivi e non distruttivi

COZZI, MARCO
2022/2023

2022
2024-02-14
Evaluation of soluble solids content and acidity of strawberry fruits through destructive and non-destructive methods
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.12075/16480