Caratterizzazione di batteri lattici isolati da squalo fermentato Islandese

MAZZOLA, IRENE
2023/2024

2023
2024-10-03
Characterization of lactic acid bacteria isolated from Icelandic fermented shark
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.12075/18598