Biopolimeri di derivazione marina come potenziali bioplastiche, un'alternativa ecologica

The production and consumption of plastic products have steadily increased in recent decades due to growing global demand, resulting not only in the depletion of oil resources, but also in increased environmental pollution due to the non-biodegradable nature of conventional plastics. Although bio-based plastics have been introduced to the market as an alternative to conventional oil-based plastics, they are mainly produced from agricultural sources, which has negative impacts on the environment and people's livelihoods. Bioplastics derived from the sea are becoming a promising and cost-effective solution for the growing demand for plastic products. The physicochemical, biological and degradation properties of marine-derived bioplastics make them promising substances for many applications. However, more research is needed for their implementation on a large scale. Therefore, this thesis aims to raise awareness of the importance of investing in research on marine biopolymers to develop sustainable alternatives to conventional plastics.

La produzione e il consumo di prodotti plastici sono aumentati costantemente negli ultimi decenni a causa della crescente domanda globale, con conseguente, non solo esaurimento delle risorse petrolifere, ma anche un maggiore inquinamento ambientale a causa della natura non biodegradabile delle plastiche convenzionali. Nonostante siano state introdotte sul mercato, come alternativa alle plastiche convenzionali a base di petrolio, le plastiche biobased, quest’ultime sono principalmente prodotte da fonti agricole, il che ha impatti negativi sull'ambiente e sui mezzi di sussistenza delle persone. Le bioplastiche derivate dal mare stanno diventando una soluzione promettente e conveniente per la crescente domanda di prodotti plastici. Le proprietà fisico-chimiche, biologiche e di degradazione delle bioplastiche derivate dal mare le rendono sostanze promettenti per molte applicazioni. Tuttavia, è necessaria una maggiore ricerca per la loro implementazione su larga scala. Pertanto, questa tesi si pone come obiettivo quello di far comprendere l’importanza di investire nella ricerca sui biopolimeri marini per sviluppare alternative sostenibili alle plastiche convenzionali.