La ristorazione aziendale: indagine sulle scelte alimentari dei lavoratori e stima della qualità nutrizionale dei menu offerti

DI LELLO, MATTEO
2023/2024

2023
2025-02-20
Meals in workplace cafeterias: investigation of workers’ food choices and nutritional quality assessment of the food offered
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.12075/21172