UNITesi
Università Politecnica delle Marche

Studio delle proprietà funzionali di succhi di frutta arricchiti in polifenoli

VAGNI, LUDOVICA
2023/2024
2023
2025-02-20
Study of the functional properties of fruit juices enriched in polyphenols
MORRESI, CAMILLA
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.12075/21173