Valorizzazione di sottoprodotti industriali per la produzione di birra artigianale a bassa gradazione alcolica

OTTAVIANI, MARTINA
2024/2025

2024
2025-07-24
Valorization of industrial by-products to brew craft beer with low alcohol content
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.12075/22638