CORPO, EMOZIONI E IDENTITÀ: LA RIABILITAZIONE EDUCATIVA NEI DISTURBI ALIMENTARI E IL RUOLO DELL'EDUCATORE PROFESSIONALE

This thesis explores the role of the Socio-Health Professional Educator in the prevention, care, and support of individuals affected by Eating Disorders (EDs), with a particular focus on educational and rehabilitative intervention in residential settings. Starting from the “National Lilac Ribbon Day,” established to raise public awareness about EDs, the work highlights the increasing prevalence of these conditions among adolescents and young adults, often experienced in silence and isolation. The thesis is divided into four chapters: the first chapter provides a definition and classification of Feeding and Eating Disorders according to DSM-5 diagnostic criteria; The second chapter analyzes the causes and risk factors; The third chapter delves into the influence of social media and societal body image ideals, introducing scientific concepts such as body dysmorphia and distorted body perception, as well as new phenomena like orthorexia, bigorexia, and drunkorexia. The fourth chapter focuses on the internship experience at the residential care facility “Villa Oasi,” accredited for the treatment of EDs. Here, an educational and rehabilitative project was implemented for a group of users aged between 15 and 27. The thesis emphasizes the importance of multidisciplinary teamwork and the value of personalized educational interventions capable of restoring the individual’s sense of self and dignity during treatment.

La presente tesi esplora il ruolo dell’Educatore Professionale Socio-Sanitario nella prevenzione, presa in carico e accompagnamento di persone affette da Disturbi Alimentari (DA), con particolare riferimento all’intervento educativo–riabilitativo in contesti residenziali. A partire dalla “Giornata Nazionale del Fiocchetto Lilla”, istituita per sensibilizzare l’opinione pubblica sui DA, si evidenzia la crescente diffusione di tali patologie tra adolescenti e giovani adulti, spesso vissute in silenzio e in solitudine. Il lavoro si articola in quattro capitoli: nel primo si fornisce una definizione e classificazione dei Disturbi della Nutrizione e dell’Alimentazione secondo i criteri del DSM-5; nel secondo si analizzano le cause e i fattori di rischio; nel terzo si approfondisce l’influenza dei social media e dei modelli imposti dalla società contemporanea, introducendo concetti scientifici come dispercezione corporea e dismorfismo muscolare, provenienti da nuovi fenomeni: ortoressia, vigoressia e drunkoressia. Il quarto capitolo è dedicato all’esperienza di tirocinio svolta presso la Residenza “Villa Oasi”, struttura accreditata per la cura dei DA, dove è stato realizzato un progetto educativo–riabilitativo rivolto a un gruppo di utenti tra i 15 e i 27 anni. L’elaborato pone in risalto l'importanza del lavoro in équipe multidisciplinare e il valore dell’intervento educativo personalizzato, capace di restituire centralità e dignità al Sé della persona in cura.