UNITesi
Università Politecnica delle Marche

CARATTERIZZAZIONE DI LIEVITI INDIGENI DI UN VIGNETO DI UVE MACERATINO: ISOLAMENTO, ANALISI MOLECOLARE E SELEZIONE ENOLOGICA

TRAMANNONI, CHIARA
2025/2026
2025
2026-07-21
CHARACTERIZATION OF INDIGENOUS YEAST FROM A MACERATINO VINEYARD: ISOLATION, MOLECULAR ANALYSIS AND OENOLOGICAL SELECTION
CIANI, MAURIZIO
MORETTI, LAURA
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.12075/27846