| Studente | FATICA, RICCARDO |
| Facoltà/Dipartimento | Dip.Scienze Agrarie,Alimentari e Ambientali |
| Corso di studio | SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI |
| Anno Accademico | 2019 |
| Data dell'esame finale | 2021-02-11 |
| Titolo italiano | LO ZENZERO: TECNOLOGIE DI PRODUZIONE DEI DERIVATI E PROPRIETÁ BENEFICHE |
| Titolo inglese | GINGER: TECHNOLOGY AND HEALTHY PROPERTIES |
| Relatore | CARLONI, PATRICIA |
| Appare nelle tipologie: | Laurea triennale, diploma universitario |
File in questo prodotto:
| File | Descrizione | Dimensione | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| frontespizio tesi Fatica Riccardo.pdf fino a2024-02-11 | frontespizio tesi Fatica Riccardo pdf | 166.35 kB | Adobe PDF | |
| Tesi di laurea Fatica Riccardo pdf-A.pdf fino a2024-02-11 | documento di tesi in formato PFD/A | 1.84 MB | Adobe PDF |
I documenti in UNITESI sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.
Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento:
http://hdl.handle.net/20.500.12075/3205
