Studente DI PAOLO, GIUSEPPE
Facoltà/Dipartimento Dipartimento Ingegneria Industriale e Scienze Matematiche
Corso di studio INGEGNERIA GESTIONALE
Anno Accademico 2019
Data dell'esame finale 2020-07-15
Titolo italiano ANALISI DELL' APPLICAZIONE DEL LEAN THINKING: IL CASO FRUTTAGEL
Titolo inglese APPLICATION'S ANALYSIS OF LEAN THINKING: THE FRUTTAGEL'S CASE
Abstract in italiano l'argomento trattato è il lean thinking, inteso come filosofia,approccio risolutivo a problemi tipici di un impianto industriale, in particolare si è analizzato il caso di un espressione del settore agroalimentare in molise, Fruttagel a Larino. Quindi è stato introdotto il concetto di Lean e la sua storia, per poi elencare tutta una serie degli strumenti, dei metodi propri di questo metodo. Quindi come questi abbiano portato alla soluzione di due problemi che si sono presentati in azienda, la gestione dello spazio a disposizione e una gestione delle scorte del magazzino ricambi.
Relatore MONTERIU', ANDREA
Appare nelle tipologie: Laurea triennale, diploma universitario
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: http://hdl.handle.net/20.500.12075/3207