| Studente | BUCCELLA, LICIA |
| Facoltà/Dipartimento | Dipartimento Scienze della Vita e dell'Ambiente |
| Corso di studio | BIOLOGIA MOLECOLARE E APPLICATA |
| Anno Accademico | 2019 |
| Data dell'esame finale | 2020-07-23 |
| Titolo italiano | Tè rooibos fermentato e non: confronto del contenuto di solidi solubili, Fe, e Al tra diversi tipi di infusione |
| Titolo inglese | Fermented and non-fermented rooibos tea: comparison of the content of soluble solids, Fe, and Al between different types of brews. |
| Relatore | TRUZZI, CRISTINA |
| Appare nelle tipologie: | Laurea specialistica, magistrale, ciclo unico |
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http://hdl.handle.net/20.500.12075/3638
