Studente RAMACCINI, LUCIA
Facoltà/Dipartimento Dipartimento Scienze della Vita e dell'Ambiente
Corso di studio BIOLOGIA MOLECOLARE E APPLICATA
Anno Accademico 2019
Data dell'esame finale 2020-10-22
Titolo italiano STUDIO DI BIODISPONIBILITA' DI ISOTIOCIANATI ED ALTRI COMPOSTI BIOATTIVI PRESENTI NELLA Brassica oleracea var. italica. ALIMENTO FUNZIONALE O INTEGRATORE ALIMENTARE?
Titolo inglese BIOAVAILABILITY STUDY OF ISOTHIOCYANATES AND OTHER BIOACTIVE COMPOUNDS IN Brassica oleracea var. italica. FUNCTIONAL FOOD OR DIETARY SUPPLEMENT?
Relatore FIORINI, ROSAMARIA
Controrelatore ORLANDO, PATRICK
Appare nelle tipologie: Laurea specialistica, magistrale, ciclo unico
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: http://hdl.handle.net/20.500.12075/3990