UNITesi
Università Politecnica delle Marche

Formulazione e validazione di equazioni per i processi di trasferimento del calore nell’industria alimentare

CIVITELLA, MARCO
2020/2021
INGEGNERIA MECCANICA
2020
2021-07-20
Formulation and validation of applied engineering equations for heat transfer processes in the food industry
POLONARA, FABIO
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.12075/412