KEFIR TRADIZIONALE: STUDIO COMPARATIVO PER L'DENTIFICAZIONE DI LIEVITI E BATTERI PRESENTI NEI GRANI
NIRO, ALESSANDRA PIA
2019/2020
File in questo prodotto:
| File | Dimensione | Formato | |
|---|---|---|---|
|
Tesi definitiva .pdf
Open Access dal 26/02/2023
Dimensione
921.47 kB
Formato
Adobe PDF
|
921.47 kB | Adobe PDF | Visualizza/Apri |
I documenti in UNITESI sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.
Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento:
https://hdl.handle.net/20.500.12075/4199