UNITesi
Università Politecnica delle Marche

Strategie di biocontrollo e uso di lieviti selezionati per la riduzione di solfiti nei vini

RINALDI, SILVIA
2020/2021
2020
2021-07-20
Biocontrol of winemaking process by Metschnikowia pulcherrima
CIANI, MAURIZIO
File in questo prodotto:
File Dimensione Formato  
Tesi Rinaldi Silvia finale PDFA.pdf

embargo fino al 20/07/2023

Dimensione 1.96 MB
Formato Adobe PDF
1.96 MB Adobe PDF
frontespizio Silvia Rinaldi PDFA.pdf

embargo fino al 20/07/2023

Dimensione 175.83 kB
Formato Adobe PDF
175.83 kB Adobe PDF

I documenti in UNITESI sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.12075/54