UNITesi
Università Politecnica delle Marche

STUDIO DELLE TOSSINE KILLER PRODOTTE DAI LIEVITI PER IL CONTROLLO DEI BRETTANOMYCES IN VINIFICAZIONE

IMPAGNATIELLO, GIULIA
2020/2021
SCIENZE BIOLOGICHE
2020
2022-02-21
STUDY OF KILLER TOXINS PRODUCED BY YEASTS TO CONTROL BRETTANOMYCES SPOILAGE MICROORGANISMS DURING WINEMAKING
Laurea triennale, diploma universitario
File in questo prodotto:
File Dimensione Formato  
Tesi definitiva (1).pdf

non disponibili

Dimensione 1.07 MB
Formato Adobe PDF
1.07 MB Adobe PDF
FRONTESPIZIO FIRMATO (1).pdf

non disponibili

Dimensione 309.31 kB
Formato Adobe PDF
309.31 kB Adobe PDF

I documenti in UNITESI sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.12075/8203