In questa Tesi viene presentata la progettazione di un impianto meccanico per la produzione di acqua calda per processo industriale in un allevamento bovino a cui ho avuto il piacere di lavorare durante il mio periodo da tesista presso l’azienda BM Impianti s.r.l.. Tale impianto sostituirà quello già esistente, ormai obsoleto in termini di tecnologie utilizzate, in modo che si possa, grazie ad una maggiore efficienza offerta dalle nuove macchine che sfruttano fonti di energia rinnovabili, portare un miglioramento sia economico sia in termini di riduzione dell’inquinamento ambientale. Il Capitolo 1 di questo elaborato fornisce una panoramica generale sui problemi climatici attuali e gli interventi che sono stati presi a livello internazionale negli ultimi anni per cercare di contrastare il riscaldamento globale. Vengono, inoltre, presentate e descritte tutte le fonti di energia rinnovabili che rappresentano una possibile soluzione per limitare l’emissione di gas climalteranti e, infine, viene fatto un approfondimento sul consumo energetico negli allevamenti bovini. Nel Capitolo 2 si passa a parlare delle nuove tecnologie che verranno installate nell’allevamento attraverso una descrizione tecnica del loro funzionamento e dei relativi vantaggi e svantaggi nelle applicazioni reali. Il Capitolo 3 rappresenta il cuore di questa Tesi in quanto in quest’ultimo viene progettato il nuovo impianto. L’inizio del Capitolo mostra le caratteristiche tecniche del vecchio impianto per poterle poi confrontare con quelle del nuovo. Successivamente si passa allo studio della strategia impiantistica da realizzare con le nuove tecnologie e come poter fare per interconnetterle tra loro in modo da ottimizzare nel miglior modo possibile l’impianto in termini di consumi energetici. Viene fatto vedere il dimensionamento di tutti i principali elementi che compongono l’impianto. Nel Capitolo 4 viene mostrata l’analisi tecnico-economica del nuovo impianto e quella del vecchio. In particolar modo, viene fatta una valutazione delle sostanze inquinanti emesse e un’analisi economica per quel che riguarda i costi di esercizio del vecchio impianto e quelli di investimento ed esercizio del nuovo. Il Capitolo 5 conclude questo lavoro di Tesi con un confronto tra i due impianti riguardo i dati tecnico-economici ottenuti nel precedente Capitolo 4 mettendo in luce i miglioramenti ottenuti in termini di riduzione delle sostanze inquinanti e della resa economica del nuovo impianto con il relativo periodo di ritorno dell’investimento e i flussi di cassa per i prossimi 20 anni.

Analisi tecnico-economica di un intervento di efficientamento energetico in un allevamento bovino

MARCHETTI, STEFANO
2021/2022

Abstract

In questa Tesi viene presentata la progettazione di un impianto meccanico per la produzione di acqua calda per processo industriale in un allevamento bovino a cui ho avuto il piacere di lavorare durante il mio periodo da tesista presso l’azienda BM Impianti s.r.l.. Tale impianto sostituirà quello già esistente, ormai obsoleto in termini di tecnologie utilizzate, in modo che si possa, grazie ad una maggiore efficienza offerta dalle nuove macchine che sfruttano fonti di energia rinnovabili, portare un miglioramento sia economico sia in termini di riduzione dell’inquinamento ambientale. Il Capitolo 1 di questo elaborato fornisce una panoramica generale sui problemi climatici attuali e gli interventi che sono stati presi a livello internazionale negli ultimi anni per cercare di contrastare il riscaldamento globale. Vengono, inoltre, presentate e descritte tutte le fonti di energia rinnovabili che rappresentano una possibile soluzione per limitare l’emissione di gas climalteranti e, infine, viene fatto un approfondimento sul consumo energetico negli allevamenti bovini. Nel Capitolo 2 si passa a parlare delle nuove tecnologie che verranno installate nell’allevamento attraverso una descrizione tecnica del loro funzionamento e dei relativi vantaggi e svantaggi nelle applicazioni reali. Il Capitolo 3 rappresenta il cuore di questa Tesi in quanto in quest’ultimo viene progettato il nuovo impianto. L’inizio del Capitolo mostra le caratteristiche tecniche del vecchio impianto per poterle poi confrontare con quelle del nuovo. Successivamente si passa allo studio della strategia impiantistica da realizzare con le nuove tecnologie e come poter fare per interconnetterle tra loro in modo da ottimizzare nel miglior modo possibile l’impianto in termini di consumi energetici. Viene fatto vedere il dimensionamento di tutti i principali elementi che compongono l’impianto. Nel Capitolo 4 viene mostrata l’analisi tecnico-economica del nuovo impianto e quella del vecchio. In particolar modo, viene fatta una valutazione delle sostanze inquinanti emesse e un’analisi economica per quel che riguarda i costi di esercizio del vecchio impianto e quelli di investimento ed esercizio del nuovo. Il Capitolo 5 conclude questo lavoro di Tesi con un confronto tra i due impianti riguardo i dati tecnico-economici ottenuti nel precedente Capitolo 4 mettendo in luce i miglioramenti ottenuti in termini di riduzione delle sostanze inquinanti e della resa economica del nuovo impianto con il relativo periodo di ritorno dell’investimento e i flussi di cassa per i prossimi 20 anni.
2021
2022-07-19
Technical-economic analysis of an energy efficiency intervention in a cattle farm
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