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| Tipologia | Data | Titolo | Autore | File |
|---|---|---|---|---|
| Laurea specialistica, magistrale, ciclo unico | 2025-12-03 | ASSESSMENT OF OXIDATION COMPOUNDS DURING THE SHELF LIFE OF POULTRY MEAT PRODUCTS | STURBA, RICCARDO | |
| Laurea triennale, diploma universitario | 2025-07-16 | COTTURA DELLA CARNE AL BARBECUE: ASPETTI CHIMICI POSITIVI E NEGATIVI | PACIONI, FRANCESCO |
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