IMPATTO DELLA MODALITA’ DI RACCOLTA E DI ALCUNI FATTORI TECNOLOGICI SULLA STABILITA’ OSSIDATIVA E SULLE PROPRIETA’ MECCANICHE DELLA NOCE

SACCHI, GIACOMO
2022/2023

2022
2023-10-05
IMPACT OF THE HARVEST METHOD AND OF SOME TECHNOLOGICAL FACTORS ON THE OXIDATIVE STABILITY AND MECHANICAL PROPERTIES OF THE WALNUT
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.12075/14592