CARATTERIZZAZIONE DI BATTERI LATTICI ISOLATI DA AGLIO FERMENTATO

AVENALI, LORENZO
2022/2023

2022
2024-02-14
CHARACTERIZATION OF LACTIC ACID BACTERIA ISOLATED FROM FERMENTED GARLIC
File in questo prodotto:
File Dimensione Formato  
Tesi di laurea aglio fermentato Lorenzo Avenali.pdf

embargo fino al 13/02/2027

Dimensione 1.14 MB
Formato Adobe PDF
1.14 MB Adobe PDF

I documenti in UNITESI sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.12075/16469