Dieta e composti nutraceutici: approccio multi-target e fattori di rischio modificabili nella malattia d’Alzheimer

Alzheimer's (AD) is a multifactorial disease, not only due to the multiple processes that lead to its development, but also due to the numerous risk factors associated with it. Based on numerous evidence supporting a multi-target approach, particular attention has been paid to nutraceutical compounds, containing bioactive molecules, such as polyphenols, prebiotics and probiotics that promote neurological well-being. Bioactive compounds are also contained in some foods and this has led to the inclusion of diet in risk factors that can be modified through preventive approaches.

L’Alzheimer (AD) è una malattia multifattoriale, non solo per i molteplici processi che portano al suo sviluppo, ma anche per i numerosi fattori di rischio ad essa associati. Sulla base di numerose prove a sostegno di un approccio multi-target, è stata posta particolare attenzione sui composti nutraceutici, contenenti molecole bioattive, come polifenoli, prebiotici e probiotici che promuovono il benessere neurologico. I composti bioattivi sono contenuti anche in alcuni alimenti e questo ha portato ad includere la dieta nei fattori di rischio modificabili attraverso approcci preventivi.