Studente MESSINA, CARLA
Facoltà/Dipartimento Dip.Scienze Agrarie,Alimentari e Ambientali
Corso di studio SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI
Anno Accademico 2019
Data dell'esame finale 2021-02-11
Titolo italiano ONOPORDUM TAURICUM: VALUTAZIONE DELL’ATTIVITÀ COAGULANTE SU LATTI DI SPECIE DIVERSE
Titolo inglese ONOPORDUM TAURICUM: EVALUATION OF THE CLOTTING PROPERTIES IN MILK OF DIFFERENT SPECIES
Relatore FOLIGNI, ROBERTA
Controrelatore MANNOZZI, CINZIA
Appare nelle tipologie: Laurea triennale, diploma universitario
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: http://hdl.handle.net/20.500.12075/2457