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DETERMINAZIONE DEL POTENZIALE FOTOPROTETTIVO DI ESTRATTI DALLA PIANTA CYCLOPIA SPP.(HONEYBUSH)
2021/2022 LUCCARINI, ALESSIA
I GLICOSAMMINOGLICANI (GAG) DEL LATTE: RUOLO PROTETTIVO CONTRO IL DANNO GLICO-OSSIDATIVO IN CELLULE INTESTINALI
2019/2020 TOMMOLINI, MARIA LUCIA
Ruolo del Rooibos Rosso e Verde per la marinatura liquida e secca della carne suina sottoposta a diversi metodi di cottura
2022/2023 MOROSETTI, MARCO
Ruolo del Rooibos verde e rosso sull’ossidazione e shelf-life della carne suina marinata a liquido ed a secco
2022/2023 BARBAROSSA, SARA
| Tipologia | Data | Titolo | Autore | File |
|---|---|---|---|---|
| Laurea specialistica, magistrale, ciclo unico | 2022-10-19 | DETERMINAZIONE DEL POTENZIALE FOTOPROTETTIVO DI ESTRATTI DALLA PIANTA CYCLOPIA SPP.(HONEYBUSH) | LUCCARINI, ALESSIA | |
| Laurea specialistica, magistrale, ciclo unico | 2021-02-25 | I GLICOSAMMINOGLICANI (GAG) DEL LATTE: RUOLO PROTETTIVO CONTRO IL DANNO GLICO-OSSIDATIVO IN CELLULE INTESTINALI | TOMMOLINI, MARIA LUCIA | |
| Laurea specialistica, magistrale, ciclo unico | 2024-02-20 | Ruolo del Rooibos Rosso e Verde per la marinatura liquida e secca della carne suina sottoposta a diversi metodi di cottura | MOROSETTI, MARCO | |
| Laurea specialistica, magistrale, ciclo unico | 2024-02-20 | Ruolo del Rooibos verde e rosso sull’ossidazione e shelf-life della carne suina marinata a liquido ed a secco | BARBAROSSA, SARA |
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