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| Tipologia | Data | Titolo | Autore | File |
|---|---|---|---|---|
| Laurea specialistica, magistrale, ciclo unico | 2021-07-20 | Strategie di biocontrollo e uso di lieviti selezionati per la riduzione di solfiti nei vini | RINALDI, SILVIA | |
| Laurea specialistica, magistrale, ciclo unico | 2022-02-24 | UTILIZZO DI LIEVITI BIOATTIVI CONTRO MICROORGANISMI ALTERATIVI: DAL VIGNETO ALLA CANTINA PER LA PRODUZIONE DI VINO VERDICCHIO BIOLOGICO | LORENZONI, GIULIA |
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